一)市場需求和價格調查
1.市場容量調查
調查宏觀和區(qū)域市場種豬、仔豬、肉豬總容量及其價格。宏觀和 區(qū)域市場總容量的調查，有利于豬場從整體戰(zhàn)略上把握發(fā)展規(guī)模，是 實現(xiàn)“以銷定產(chǎn)”的最基本的策略。新建豬場應該在建場前進行調 查，以市場情況確定規(guī)模和性質。正在生產(chǎn)的豬場一般一年左右進行 一次，同時，還應調査企業(yè)產(chǎn)品所占市場比例，尚有哪些可占領的市 場空間，這些情況需要調查清楚。
具體批發(fā)市場銷量、銷售價格變化調查需經(jīng)常進行。這類調查對 銷售實際操作作用較大，幫助銷售方及時發(fā)現(xiàn)哪些市場銷量、價格發(fā) 生了變化，查找原因，及時調整生產(chǎn)方向和銷售策略。同時還要了解 潛在市場，為項目的決策提供依據(jù)。
2. 適銷品種調査
豬的經(jīng)濟類型和品種多種多樣，不同的地區(qū)對產(chǎn)品的需求也有較 大的差異。有的地方喜愛脂肪型，有的地方喜愛瘦肉型，有的消費者 喜歡本地品種，而有的消費者喜歡外來品種，所以適銷品種的調查在 宏觀上對品種的選擇具有參考意義，在微觀上可指導銷售具體操作， 滿足不同市場的品種需求也很有價值。
3. 適銷體重調查
與適銷品種一樣，各地市場對豬體重的要求也有所區(qū)別。如出口 和外銷的生豬的體重一般要求在90〜100千克，而本地銷售對豬體重 沒有嚴格的體重要求，可以根據(jù)市場價格確定獲得最大經(jīng)濟效益的出 欄體重;各地對仔豬銷售也有不同的體重和月齡要求。對各地豬市場 產(chǎn)品的適銷體重需調查清楚，首先，在銷售上可靈活調節(jié)，為不同市 場提供不同體重的產(chǎn)品，做到適銷對路;其次，弄清不同市場適銷體 重的特點，還可為深度開發(fā)潛在的市場，擴大市場空間提供依據(jù)。
(二)市場供給調查
對養(yǎng)殖企業(yè)來說，市場需要(養(yǎng)豬產(chǎn)品市場需要的產(chǎn)品種類主要 有豬肉、仔豬和種豬等)由需求和供給組成，要想獲得經(jīng)營效益，僅 調查需求方而的情況還不行，對供給方面的情況也要著力調查。
1. 當?shù)貐^(qū)域產(chǎn)品供給量
當?shù)刂饕B(yǎng)豬企業(yè)、散養(yǎng)戶等的數(shù)量，本地母豬的存欄頭數(shù)、生 豬的存欄頭數(shù)以及在下一階段的產(chǎn)品預測上市量，這些內容的調查有 利于做好階段性的銷售計劃，實現(xiàn)有計劃的均衡銷售。
2. 外來產(chǎn)品的輸入量
目前信息、交通都相當發(fā)達，跨區(qū)域銷售的現(xiàn)象很普遍，這是一 種不能人為控制的產(chǎn)品自然流通現(xiàn)象。在外來產(chǎn)品明顯影響當?shù)厥袌?nbsp;時，有必要對其價格、貨源持續(xù)的時間等作充分的了解，作出較準確 的評估，以便確定生產(chǎn)規(guī)�；蛘{整生產(chǎn)規(guī)模。
3. 相關替代產(chǎn)品的情況
肉類食品中的雞、鴨、鵝、牛、羊、魚等產(chǎn)品等都會相互影響，
因此有必要了解相關肉類產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售情況。
(三)市場營銷活動調查
1. 競爭對手的調査
調査內容包括競爭者產(chǎn)品的優(yōu)勢、競爭者所占的市場份額、競爭 者的生產(chǎn)能力和市場計劃、消費者對主要競爭者產(chǎn)品的認可程度、競 爭者產(chǎn)品的缺陷以及未在競爭產(chǎn)品中體現(xiàn)出來的消費者要求。
2. 銷售渠道調査
銷售渠道是指商品從生產(chǎn)領域進人消費領域所經(jīng)過的通道，目前 豬產(chǎn)品的銷售渠道主要有兩種:生產(chǎn)企業(yè)-屠宰企業(yè)一零售商(或超 市)一消費者和生產(chǎn)企業(yè)一大型肉品加工企業(yè)(加工成半熟品或熟 品)一零售商(或超市)一消費者。
3. 銷售市場調查
豬肉產(chǎn)品銷售有國內、國外市場，國內市場又有本地市場和外地 市場。調查銷售市場，可以了解市場豬產(chǎn)品的需求情況和趨勢，對于 調整產(chǎn)品結構和產(chǎn)品產(chǎn)量具有重要意義。
(四)其他方面調查
其他方面調查:市場生產(chǎn)資料調査，如飼料、燃料等供應情況和 價格，人力資源情況以及建筑材料供給情況等;國家、省、市和當?shù)?nbsp;政府對養(yǎng)豬生產(chǎn)的方針政策;有關豬種、圈舍、飼料、飼養(yǎng)工藝、防 疫和經(jīng)營管理方面的先進經(jīng)驗等。
