集約化養豬場,由于采用高密度限位飼養工藝,必須有完善嚴格的衛生防疫制度,對進場的人員、車輛、種豬和豬舍內環境都要進行嚴格的清潔消毒,才能保證養豬高效率安全生產。
(一)人員、車輛清潔消毒設施
凡是進場人員都必須經過溫水徹底沖洗、更換場內工作服,工作服應在場內清洗、消毒,更衣間主要設有更衣柜、熱水器、淋浴間、洗衣機、紫外線燈等。
集約化豬場原則上要保證場內車輛不出場,場外車輛不進場。為此,裝豬臺、飼料或原料倉、集糞池等設計在圍墻邊。考慮到其他特殊原因,有些車輛必須進場,應設置進場車輛清洗消毒池、車身沖洗噴淋機等設備。
(二)環境清潔消毒設備
國內外常用的環境清潔消毒設備有以下兩種:
1.地面沖洗噴霧消毒機
94×P220沖洗噴霧消毒機,工作時,柴油電動機起動帶動活塞和隔膜往復運動,清水或藥液先吸入泵室,然后被加壓經噴槍排出。該機工作壓力為15~20kg/cm2,流量為20L/min,沖洗射程12~14m,是工廠化豬場較好的清洗消毒設備。其主要優點是:
(1)高壓沖洗噴霧,沖洗徹底干凈,節約用水和藥液;
(2)噴槍為可調節式,既可沖洗,又可噴霧;
(3)活塞式隔膜泵可靠耐用;
(4)體積小,機動靈活,操作方便;
(5)工效高,省勞力。
2.火焰消毒器
用藥物消毒平均殺菌率只有84%,達不到殺菌率95%以上的要求。因此,一般豬場必須采用藥物消毒兩遍,這就加大了工作量和作業成本。此外,用藥物消毒殘留較多,而火焰消毒克服了以上缺點,火焰消毒器是利用煤油高溫霧化,劇烈燃燒產生高溫火焰對舍內的豬欄、舍槽等設備及建筑物表面進行瞬間高溫燃掃,達到殺滅細菌、病毒、蟲卵等消毒凈化目的。其優點主要有:
(1)殺菌率高達97%;
(2)操作方便、高效、低耗、低成本;
(3)消毒后設備和欄舍干燥,無藥液殘留。清潔消毒設備有沖洗設備和消毒設備。
固定式自動清洗系統:
臺灣省機械公司出口的自動沖洗系統能定時自動沖洗,配合程式控制器(PLC)作全場系統沖洗控制。冬天時,也可只沖洗一半的豬欄,在空欄時也能快速沖洗,以節省用水。水管架設高度在2m時,清洗寬度為3.2m,高度為2.5m,清洗寬度為4m,高度為3m時,清洗高度為4.8m。
簡易水池放水閥:
水池的進水與出水靠浮子控制,出水閥由杠桿機械人工控制。簡單、造價低,操作方便,缺點是密封可靠性差,容易漏水。
自動翻水斗:
工作時根據每天需要沖洗的次數調好進水龍頭的流量,隨著水面的上升,重心不斷變化,水面上升到一定高度時,翻水斗自動傾倒,幾秒鐘內可將全部水倒出沖入糞溝,翻水斗自動復位。結構簡單,工作可靠,沖力大,效果好,主要缺點是耗用金屬多,造價高,噪音大。
虹吸自動沖水器:
常用的有兩種形式,盤管式虹吸自動沖水器和U形管虹吸自動沖水器,結構簡單,沒有運動部件,工作可靠,耐用,故障少,排水迅速,沖力大,糞便沖洗干凈。
高壓清洗機:
CDQ—10型高壓清洗機采用單相電容電動機驅動臥式三柱塞泵。當與消毒液相連時,可進行消毒。
火焰消毒器:
利用煤油高溫霧化劇烈燃燒產生的高溫火焰對設備或豬舍進行瞬間的高溫噴燒,以達到消毒殺菌之功效。
紫外線消毒燈:
以產生的紫外線來消毒殺菌。