熱量交換 – 四種基本的形式:
傳導 – 與另一個表面的物理接觸而傳遞熱量。例如:與地板或墻壁接觸。
對流 – 與空氣、泥漿或水發生物理接觸而傳遞熱量。例如:涼風。
輻射 – 與溫度異于豬體的其它表面之間非接觸傳遞熱量。例如:站在窗子的旁邊,在冬天會感覺比室溫冷,夏天會感覺比室溫熱。
蒸發 – 水轉化成水蒸氣而發生熱傳遞。例如:呼吸 – 呼吸道當中的水轉化成水蒸氣而吸熱;以及滴水降溫。
對熱環境進行評估:
空氣溫度 – 用溫度計測量;影響對流和蒸發
豬體表空氣流速 – 通過煙(燃燒的木棍、煙袋等)、數字或渦輪式氣流計來測量;影響對流和蒸發。
表面溫度 – 用紅外溫度計來測量;影響傳導和輻射。
相對濕度 – 用濕度計來測量;影響對流和蒸發.