1.基本都具有性成熟早,繁殖性能好,仔豬生活力強,母豬妊娠率高、發情明顯的特點。公豬雄性強,性欲或者配種欲強。母豬產仔數華北豬與江淮豬比較高,有極高的繁殖能力,產仔數超過12頭以上,其他地方豬種為10-12頭,我國小型豬的產仔數一般都比較低,為6-8頭。從生理上分析,我國豬的性器官發育早、性激素分泌較早又比較高,母豬所排卵的成活數多。
2.抗應激及抗逆能力強。到目前為止在我國地方豬種中還未發現有陽性的PSS應激基因攜帶者,有較強的生理調節功能及肉質優良的特性。被毛生長特性對適應環境變化的作用很大。如華北地區豬種發部分被毛密度大,冬季還廠絨毛,到春季絨毛脫落,非常有利于抗寒。我國豬種黑毛者居多,這對保持體溫、抵御日光的輻射式有利的。如“兩頭烏”的頭都是黑色的,對減少頭部受紫外線的輻射有利!盀踉粕w天”的背上黑色可抗輻射,腹部白色有利于散溫,這種毛色對適應南方的下熱潮、冬冷濕的氣候條件十分有利。在北方地區的冬季,黑色毛對保持體溫有利,但是有阻隔紫外線的作用,加上冬季日照短且因為氣候冷而出戶外的時間短,因此有些幼豬及生長豬在冬季有時會出現軟骨癥。
3.不同地區的豬種,適用當地的生態環境好,都表現出自己的地區特色。此外,地方豬種利用青飼料及農副產品的能力也較強。我國地方豬種的這些特色與我國農村生態養豬方法及長期的選育方法有很大的關系,中國豬的特點是中國農業生態及養豬生態的必然產物。