據(jù)試驗(yàn),豬生長(zhǎng)最快與飼料利用率最高的舍溫,分別為20℃與24℃。 豬是恒溫動(dòng)物,體溫一直保持在38.7℃～39.8℃之間,受外界氣溫影 響變化很小。豬對(duì)氣溫的適應(yīng)性隨著日齡的增長(zhǎng)而提高, 下限臨界 溫度可隨日齡增長(zhǎng)而降低,豬舍的溫度低于下限臨界溫度就會(huì)影響 增重,提高飼料消耗,甚至凍死、病死。因此,養(yǎng)豬者一定要了解豬 生長(zhǎng)過程中的臨界溫度,以便對(duì)不同生長(zhǎng)時(shí)期豬的要求,采取相應(yīng)的 保溫措施。
（一）、豬的各階段生理特點(diǎn)
1、豬的臨界溫度初生仔豬32℃～35℃,4～10kg仔豬29℃～24℃,斷 乳3～4周后的培育種豬(育肥豬)25℃～15℃,成年豬下限臨界溫度 12℃。但下限臨界溫度也不是絕對(duì)的,一般來講瘦肉型豬比脂肪型 豬高;瘦豬比肥豬高,同時(shí),也受各種因素的影響。
2、27～30日齡斷乳豬,斷乳后1周,平均采食量低于維持代謝能的需 要量,呈負(fù)能量水平,斷乳仔豬維持體溫主要靠背脂,因此,要求臨界 溫度提高到26℃～28℃,比4～5周齡哺乳仔豬提高5℃～3℃。至2周 后,臨界溫度下限可降至24℃。一旦斷乳仔豬已恢復(fù)正常采食,不發(fā) 生腹瀉,每周的下限臨界溫度可下降2℃～3℃,直至降到正常生長(zhǎng)豬 臨界溫度25℃～15℃。
3.根據(jù)豬的代謝率夜間低于白天的生理現(xiàn)象,夜間比白天耗熱量小, 夜間舍溫低于下限臨界溫度4℃～9℃,并不會(huì)影響生長(zhǎng),為節(jié)約燃料, 可不加溫。但若舍溫波動(dòng)達(dá)3℃～4℃,對(duì)斷乳仔豬則容易導(dǎo)致腹瀉, 為使其正常生長(zhǎng),仍要加強(qiáng)保溫。
4.風(fēng)速對(duì)豬的失熱率與生長(zhǎng)率有重要影響,一般青年豬比老年豬敏感。 20kg豬單飼,風(fēng)速每秒增加5cm,臨界溫度下限升高1℃;群飼,臨界溫度 下限升高1℃,風(fēng)速每秒為21cm。
5.按占圈面積每m21頭,每圈放10～20頭20～40kg的豬,可使臨界露?下限降低2℃～3℃,補(bǔ)加熱量可減少50%～70%。 5.據(jù)試驗(yàn),豬的飼養(yǎng)水平若提高1個(gè)維持量,可使臨界溫度下降4℃～5℃。
（二）、下限臨界溫度對(duì)豬生產(chǎn)的影響
1.哺乳期的仔豬,低于臨界溫度下限1℃時(shí),則要提高代謝能2%～5%。
2.同等采食量的2頭斷乳豬,在臨界下限溫度降低1℃的1頭,每天生長(zhǎng)率 減少1g。斷乳仔豬在寒冷環(huán)境中想取得和在最適宜溫度下相似的生長(zhǎng) 率,每下降1℃,每日需增加額外飼料13g。
3.生長(zhǎng)培育種豬(育肥豬),從 氣溫20℃開始,每下降1℃,每日增重減少15g。在臨界溫度25℃～15℃ 的下限溫度下,每下降1℃,豬每kg體重每日就要增加3g飼料的代謝能來 維持豬的正常體溫。1頭20kg重的豬要多耗料60g。
結(jié)論：
季節(jié)對(duì)豬的生長(zhǎng)發(fā)育和飼料利用率有明顯的作用。在適宜的溫度條件下 (15-27℃)，豬的生長(zhǎng)速度最快。冬季氣溫低，仔豬成活率低， 必須加強(qiáng)保溫防寒措施。生長(zhǎng)育肥豬的最佳溫度是20℃。當(dāng)溫度降低， 豬被迫多吃，飼料能量中的大部分將用于產(chǎn)熱，而不用于產(chǎn)肉。這意味 著每下降1度每頭豬每天將要多消耗15-33克的飼料。如果對(duì)一個(gè)萬頭豬 場(chǎng)來說，隨著時(shí)間的推移，消耗的飼料量是相當(dāng)可觀的。溫度環(huán)境對(duì)豬 的影響，實(shí)際上牽涉很多、范圍甚大，因?yàn)槲⑸锃h(huán)境、營(yíng)養(yǎng)環(huán)境也歲 溫度、濕度而起變化。
