1 品種的選育問題
許多養豬戶認為洋種豬就是良種,土種豬就是劣種。實踐證明,洋種豬與土種豬雜交可以取長補短,具有很好的雜交優勢。為此,農村養豬最好選擇土洋雜交方式,即用洋種豬做父本,土種豬做母本,生產“二洋一土”三元或“三洋一土”四元商品豬,這種豬具有生長快、瘦肉率高、肉品質好、好飼養的優點,適合當前和未來消費市場需求。
2 豬舍環境的問題
豬舍環境的問題主要是由于養豬戶沒有處理好溫度、濕度、通風三者之間的關系引起的,往往顧此失彼。易出現只重視溫度達標而忽視了通風換氣等問題,結果造成舍內空氣混濁、濕度大,氨氣、硫化氫、二氧化碳等有害氣體含量嚴重超標。結果影響了豬的生長發育和生產能力,有的還誘發了呼吸道感染、中暑等疾病,造成了不應有的損失。
3 飼料價格與質量的問題
一些養殖戶為了降低養殖成本,往往使用營養價值低、品質差、異味、便宜的飼料,而有的飼料加工廠為了掩蓋異味和不良色澤而添加香味劑和著色劑。雖然在某種程度上提高了動物采食量,但飼料利用率低。有的使用劣質骨粉(摻入石粉、貝殼粉、滑石粉及其他雜質),導致鈣磷比例失調,增加了代謝病發病率。正確的方法是,選擇正規廠家生產的產品,注重質量、信譽、品牌。
4 飼料儲存的問題
飼料長時間保存,不僅會損失其維生素及部分營養物質,而且容易變質。用儲存時間過長的飼料喂豬,輕者造成浪費,重則造成豬中毒。不同飼養階段的豬應該用不同的飼料,但多數養殖戶采取不科學的一次性突然換料法,這種應激,使豬的采食量下降,抗病力降低,很容易誘發消化道疾病。因此,換料要循序漸進,最好用1周的時間由少到多逐漸換完為宜。
5 母豬飼料選喂的問題
許多養豬戶養母豬不喂青飼料,更不喂粗飼料,只喂3~4kg/d精飼料。此種飼喂方法易使母豬難產,奶水減少,疾病發生率增加。正確的做法是母豬應該采取“低妊娠、高泌乳”的喂料方法,妊娠母豬喂精料2.0~2.3kg/d即可,夏秋季盡量多喂青飼料,春秋季最好喂2.0~2.5kg/d青貯料或優質干草粉,泌乳期加大精料量(5.0~5.5kg/d),但最好也要喂少量的青飼料或粗飼料。
6 治與防的問題
有些養豬戶預防用藥意識差,防疫觀念淡薄,幾乎不用消毒藥,僅打豬瘟、丹毒、仔豬副傷寒3種防疫針。結果經常導致其他疫病發生,不僅投入了大量人力、物力、財力,還造成了很大的經濟損失。因此,應該堅持“預防為主,防重于治”的原則,重視消毒、免疫。
7 盲目用藥的問題
有些養豬戶認為用藥量越大治療效果越好,因而在用藥時盲目加大用藥量。這樣可能當時會起一定效果,但卻會留下隱患。一是容易造成機體慢性或急性中毒,如痢特靈、氯丙嗪、亞硝酸鈉、阿散酸、敵百蟲等藥物劑量稍大就會造成急性中毒;二是在殺滅有害菌的同時,也易殺死腸道內有益菌,造成代謝紊亂;三是會使許多細菌產生抗藥性。
8 飼料中添加藥物的問題
有的養豬戶以用藥代替管理,在飼料中長期添加土霉素粉等抗生素藥物,認為料中有藥,就可以高枕無憂。其實不然,抗生素只有抗菌感染和促進生長的作用,但對病毒幾乎沒有作用,恰恰當前豬感染病毒的疾病比較多。還有的養豬戶把抗生素當成“靈丹妙藥”,無論發生什么病都少不了抗生素,結果導致畜禽對抗生素產生抗藥性,繼發“雙重感染”,使以往用一般抗生素就能治愈的疾病變得難以控制,也造成了畜產品的藥物蓄積殘留,直接威脅到人體健康。
9 蛋白質含量的認識問題
許多養豬戶認為高蛋白飼料喂豬就會長得快、瘦肉率高,故在配料時魚粉、豆餅等蛋白質含量高的飼料添加量很高。有的用蛋白質含量高的仔豬料喂生長育肥豬,配出的蛋白質含量高達18%以上;有的配方公豬料粗蛋白含量高達16%以上,配種期每天還另加2個雞蛋。其實,豬飼料中蛋白質不是越高越好,關鍵還要看氨基酸的含量和平衡性。一般仔豬料中粗蛋白以17%~18%為宜;30~60kg生長育肥豬以16%~17%為宜;60kg以后以14%~16%為宜;母豬妊娠期以13%~16%為宜;哺乳期以18%~19%為宜;公豬配種期以13.5%左右為宜;配種期以后以15.2%左右為宜。